Меню января 2026

Решаем извечный вопрос "Что приготовить на обед или ужин?": составляем своё меню или просто выбираем любое блюдо из списка и смотрим, какие ингредиенты нужны для его приготовления.
Меню составляю из расчета, что одного блюда хватит в среднем на пару дней!

Январские праздники облегчены в плане приготовления еды, потому как с новогодней ночи остается ещё достаточно блюд.

Итоговый список продуктов

Полный перечень продуктов, необходимых для приготовления всех блюд из меню месяца. В зависимости от наличия тех или иных продуктов можно редактировать список для их закупки в магазинах.

  • Говядина - 2 кг

  • Свинина - 1,4 кг

  • Копченые свиные ребрышки - 250-300 г

  • Фарш свино-говяжий - 0,6 кг

  • Филе куриной грудки - 0,5 кг

  • Голени куриные - 0,9-1,2 кг

  • Сосиски варено-копченая - 250-300 г

  • Сосиски - 4-5 шт - 200-300 г

  • Куриные желудки - 250-300 г

  • Куриная печенка - 250-300 г

  • Минтай - 1 кг

  • Картофель - 37 шт - 7-8 кг

  • Морковь - 8 шт - 1,5-2 кг

  • Свекла - 1-2 шт - 0,5 кг

  • Лук репчатый - 16-18 шт - 2,5-3 кг

  • Перец болгарский - 5 шт

  • Помидоры - 9-10 шт

  • Капуста - 750-800 г

  • Смесь овощная по-деревенски - 1 упаковка

  • Чеснок - 3-4 головки

  • Шампиньоны свежие - 250-300 г

  • Свежие или замороженные грибы - 350-450 г

  • Петрушка, укроп, лук зеленый - по несколько веточек

  • Молоко - 1-1,5 л

  • Масло сливочное - 0,5-1 кг

  • Сыр твердый или полутвердый - 400-500 г

  • Сыр сулугуни - 600 г

  • Сыр адыгейский - 700-800 г

  • Сметана - 550 г + по мере необходимости

  • Майонез - 1 средняя или маленькая упаковка

  • Яйца С1 - 10 шт

  • Лапша либо спагетти - 250-300 г

  • Лапша для лагмана - 200-300 г

  • Лапша паутинка - 100-150 г

  • Мука - 1,5-2 кг

  • Дрожжи сухие быстродействующие - 4-5 пакетика

  • Томатная паста - 300-400 г

  • Рис Басмати - 120 г

  • Горох желтый колотый - 150-200 г

  • Масло растительное - 0,9-1 л

  • Заправка для борща Магги - 1 упаковка

  • Приправа Суп куриный с вермишелью - 1 упаковка (по желанию)

  • Приправа Суп гороховый с копченостями - 1 упаковка (по желанию)

  • Маринад Махеев для курицы - 1 упаковка

  • Соль

  • Сахар

  • Перец черный молотый

  • Лавровый лист

  • Приправа для картофеля - 1 упаковка

  • Соевый соус

Made on
Tilda