Жаренные пельмени со сметаной и сыром

Бюджетное блюдо, приготовление которого не займёт много времени. Отлично подойдет, если нужно быстро и вкусно утолить голод!

Ингредиенты

Пельмени покупные или домашние - 0,4-0,5 кг
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 3-4 ст.л.
Сыр полутвердый - 95-100 г
Вода - 100-150 мл
Специи по вкусу

Шаг 1

В сковороде разогреваем сливочное масло и всыпаем пельмени. Обжариваем, помешивая, до золотистой корочки.

Шаг 2

Когда пельмени хорошо обжарились, убавляем огонь, добавляем сметану и смесь перцев, можно немного посолить.

Шаг 3

Вливаем воду. Осторожно - брызги! Всё хорошо перемешиваем и накрываем крышкой, тушим 7-10 минут.

Шаг 4

Натираем сыр на крупной терке и отправляем в сковороду, перемешиваем и оставляем ещё на пару минут. Можно добавить пару пластиков плавленного сыра - при наличии и по желанию!

Шаг 5

Как только сыр расплавится, снимаем сковороду с огня.

Подача

Подаем с пылу с жару, пока сыр тянется! Можно немного посыпать молотым перцем по вкусу.

Приятного аппетита!